giovedì 25 dicembre 2014

Buon Natale

Questo Natale, per farvi gli auguri, ho scelto una poesia di Lambert Noben e un video dei Maratonabili.



Perché sono nato, dice Dio 
Sono nato nudo, dice Dio,
perché tu possa spogliarti di te stesso.
Sono nato povero, dice Dio,
perché tu possa considerarmi l'unica ricchezza.
Sono nato in una mangiatoia, dice Dio,
perché tu capisca che sono alla portata di tutti.
Sono nato debole, dice Dio,
perché tu non abbia mai paura di me.
Sono nato per amore, dice Dio,
perché tu non dubiti mai del mio amore.
Sono nato di notte, dice Dio,
perché tu creda che posso illuminare qualsiasi realtà.
Sono nato persona, dice Dio,
perché tu non abbia mai a vergognarti di essere te stesso.
Sono nato uomo, dice Dio,
perché tu possa essere " dio".
Sono nato perseguitato, dice Dio,
perché tu sappia accettare le difficoltà per amor mio.
Sono nato nella semplicità, dice Dio,
perché tu smetta di essere complicato.
Sono nato come un bimbo, dice Dio,
perché tu impari ad essere semplice come i fanciulli.
Sono nato per la tua vita, dice Dio,
per portare tutti i viandanti alla casa del Padre.

Buon Natale!

lunedì 1 dicembre 2014

La frase del mese - dicembre 2014

L'Amore nasce non quando si è insieme ma quando si è uniti.

giovedì 20 novembre 2014

Caviale vegano

Una mia amica mi ha segnalato l'esistenza di questo "caviale" venduto nel reparto alimentari dell'IKEA e così, ho voluto assaggiarlo e me lo sono fatto comprare da mia sorella (non vado fino all'IKEA per questo!) visto che io non ho un'IKEA nella mia città mentre mia sorella si.

Si tratta di un alimento completamente vegano fatto con le alghe ma che, per consistenza e sapore, ricorda molto il caviale.

sabato 15 novembre 2014

Reyhaneh


La storia di Reyhaneh Jabbari ha fatto il giro del mondo; condannata a morte (e giustiziata il 25 ottobre scorso) per aver ucciso un uomo che tentava di violentarla.
Vi chiederete: cosa c'entra la storia di Reyaneh in un blog di cucina? Come mai pubblico la lettera di una condannata a morte?
C'entra. In primis poiché mi ha colpito moltissimo e poi perché parla di tutto: della vita (e della morte); della giustizia (e dell'ingiustizia); della difesa della vita (anche degli esseri più deboli: degli animali non umani), della verità (e della sua mistificazione); dell'educazione (e delle sue ricadute sulla vita), della bellezza e di molte altre cose.

sabato 1 novembre 2014

La frase del mese - novembre 2014

A colui che cerca vien dato il Maestro.

lunedì 13 ottobre 2014

Pasta madre - cronaca di una fine annuciata

Con profondo dispiacere devo annunciare che la mia pasta madre, dopo lunga e penosa malattia è venuta a mancare.
Si, sto parlando proprio della pasta madre che io ho da oltre 3 anni ma che, in realtà, quest'anno ne ha compiuti ben 110!

mercoledì 1 ottobre 2014

La frase del mese - ottobre 2014

L'armonia comprende tutte le altre qualità.

sabato 20 settembre 2014

Camminalonga del buonessere - 9 novembre 2014


Come potete vedere dalla locandina riportata in questo post, il 9 novembre, a Milano, al parco Forlanini si terrà la prima edizione di una corsa molto particolare che intende proporre uno stile di vita sano: la scelta vegetariana.
Maggiori informazioni sul sito della manifestazione dove potete trovare anche il regolamento e il percorso.
Io non penso di riuscire a partecipare ma mi farebbe molto piacere;per cui, se siete i zona e se siete liberi il 9 novembre, partecipate; mi sembra una buona occasione per i vegetariani di condividere un'idea e per i non vegetariani di conoscere uno stile di vita sano e adatto a tutti, anche agli sportivi.

lunedì 1 settembre 2014

La frase del mese - settembre 2014

E' lo spirito che domina la materia.

venerdì 1 agosto 2014

La frase del mese - agosto 2014

L'Eternità non è passato né futuro ma presente.

martedì 1 luglio 2014

La frase del mese - luglio 2014

La Luce è al di là di una porta stretta.

domenica 1 giugno 2014

La frase del mese - giugno 2014

E' al Centro che bisogna dirigersi.

giovedì 1 maggio 2014

La frase del mese - maggio 2014

Se progrediamo noi progredisce tutto il mondo.

domenica 20 aprile 2014

Buona Pasqua


Nel farvi i miei auguri di buona Pasqua vi segnalo anche l'articolo pubblicato nel blog di Umberto Veronesi.

sabato 5 aprile 2014

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martedì 1 aprile 2014

La frase del mese - aprile 2014

Senza consapevolezza non si entra nel mondo spirituale.

sabato 8 marzo 2014

Giornata internazionale della donna


Un pensiero a tutte le donne nella ricorrenza della giornata internazionale della donna.

sabato 1 marzo 2014

La frase del mese - marzo 2014

La conoscenza è essere in sintonia con tutto ciò che esiste.

sabato 1 febbraio 2014

La frase del mese - febbraio 2014

Vi è un fuoco che consuma e uno che dà forza.

mercoledì 1 gennaio 2014

La frase del mese - gennaio 2014

Con meno di 24 ore di ritardo, ecco anche per quest'anno la frase del mese.

Ho cercato per tutto il Paradiso la quota dove sta il tuo sorriso.

(da "Eden" di Paolo Conte)

Felice 2014!


Con il doodle di Google dedicato al nuovo anno anch'io voglio augurarvi un felice 2014, ricco di piatti gustosi, nuove ricette e... molto altro ancora!

Non ho ancora la frase del mese, spero di riuscire a postarla molto presto; intanto vi propongo una frase celebre:
"Che tu creda di farcela o di non farcela avrai comunque ragione."
Henry Ford