domenica 8 aprile 2012
mercoledì 4 aprile 2012
Sportivo e... vegano!
Sul network Promiseland (a cui partecipo anch'io come chef di Veganblog) ho trovato questo interessantissimo articolo di Aurora Mirabella sull'alimentazione vegana e l'attività sportiva.
Io non sono vegano ma sono vegetariano però mi interessa comunque l'argomento che, comunque, ha la stessa validità anche per un vegetariano.
Trovo che sia importante scegliere il giusto "carburante" per il mostro corpo, soprattutto se si pratica sport e penso che una alimentazione vegetariana (o vegana) possa essere corretta. Anche in questo caso, come in tutti i regimi alimentari, occorre fare attenzione alla qualità del cibo che assumiamo e ad assicurare al corpo tutti i macro e micro nutrienti di cui ha bisogno.
Tutto ciò, senza rinunciare alle proprie abitudini alimentari e, soprattutto, ai propri principi.
domenica 1 aprile 2012
sabato 10 marzo 2012
Earthlings
Un film, anzi, un documentario, che mi ha colpito molto.
Il film descrive gli usi che gli esseri umani fanno degli animali, cibandosene, ricavandone materiali per produrre vestiario e altro, usandoli come intrattenimento o compagnia, sfruttandoli per la sperimentazione scientifica. Questo racconto viene sviluppato da un punto di vista antispecista; il concetto stesso di "antispecismo" viene presentato all'inizio del film, in relazione con i termini "razzismo" e "sessismo".*
Titolo originale: Earthlings (Terrestri)
Paese: USA
Anno: 2005
Durata: 95 minuti
Regia: Shaun Monson
Sceneggiatura: Shaun Monson
Soggetto: Shaun Monson
Musiche: Moby
Genere: documentario
Il documentario, oltre ad una introduzione e una conclusione, è suddiviso in cinque parti che trattano tutti gli aspetti del nostro rapporto con gli animali:
- Prima parte: Animali domestici
- Seconda parte: Il cibo
- Terza parte: Vestiti
- Quarta parte: Intrattenimento
- Quinta parte: Vivisezione
Riporto qui di seguito la versione integrale e completa del documentario (in lingua inglese con sottotitoli in italiano).
Attenzione: la visione di questo documentario, per la crudezza di certe immagini, è sconsigliata ai bambini e ad un pubblico sensibile. Tutti i video riportati sono veri, non sono casi isolati e sono la testimonianza del sistema attuale di trattare gli animali.
*da Wikipedia
giovedì 1 marzo 2012
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