sabato 20 novembre 2010

Lunchbx #7


Anche se lo pubblico in inverno, questo è un lunchbox molto estivo e che infatti fa parte del mio archivio; in realtà l'ho preparato (e consumato) durante le calde giornate estive quando era molto piacevole mangiare qualcosa di fresco.

Sulla scia della semplicità nella composizione dei miei lunchbox anche questo è "elementare":
  • farro bollito in acqua salata e condito con pomodori freschi privati della pelle, tagliati a tocchetti e conditi con sale;
  • patate bollite (con la buccia), sbucciate, tagliate a pezzi e condite con sale e semi di girasole.

Sia il farro che le patate sono stati guarniti con foglie di basilico fresco a pezzetti.


2 commenti:

  1. Il farro preparato così lo adoro e lo consumo sempre volentieri,le patate non le ho mai assaggiate in questo modo,proverò sicuramente.

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