La frase del mese - novembre 2012

Riconosciamo la nostra debolezza, ma non accettiamola così com'è.

Il vegetarianismo

Con il titolo "il vegetarianismo - una scelta etica, di salute e di gusto"  viene pubblicato dalla Fondazione Umberto Veronesi il quaderno n.19 della collana quaderni "libertà di sapere libertà di scegliere" scaricabile (dopo essersi registrati) dall'area multimedia.

Focaccia cotta a legna (con pasta madre)

Ingredienti:

• 1,5 chili di pasta madre (rinfrescata)
• 4 chili di farina
• 2,5 litri d'acqua
• 85 grammi di sale
• sale grosso

Tempo di preparazione: 18 ore.

Difficoltà: **

Never say never

Mai dire mai!

Dopo il post sulle "verdure di stagione"  ecco pronti i primi pomodori; questi sono i tondi insalatari:

Polizia vegana

Come avevo anticipato nel post precedente, ecco l'altro video su Todd Ingram.

Anche questo è divertente.