venerdì 19 luglio 2013

Cornetti con la marmellata


Ingredienti:
  • un disco di pasta sfoglia (230 gr.)
  • 200 gr. di confettura di pompelmo rosa
  • zucchero di canna integrale
Tempo di preparazione: 30 minuti

Difficoltà: *

Preparazione: stendete la pasta sfoglia, tagliatela a spicchi in modo da ottenere sei triangoli (naturalmente un lato sarà curvo); mettete una buona dose di marmellata nella parte inferiore di ogni triangolo di pasta e avvolgete in modo da formare i cornetti. Inumidite la superficie dei cornetti e cospargeteli di zucchero di canna. Mandate in forno preriscaldato a 180° fino a cottura ultimata..

Note: con queste dosi si fanno sei cornetti. Sono una soluzione facile e veloce per un dolce vegano e sfizioso.

lunedì 1 luglio 2013

300


Oggi, per la prima volta sono arrivato a quota 300 lettori fissi.
Per me è un bel traguardo che mi riempie di orgoglio e mi stimola a fare sempre meglio.
Mi impegnerò quindi ad aggiornare più frequentemente il blog e ad inserire le tante ricette che ho fatto e fotografato ma che non sono ancora riuscito a postare.

Questo numero potrà salire ulteriormente o potrà anche scendere, ma resta comunque la soddisfazione di questo traguardo raggiunto.

La frase del mese - luglio 2013

Purché tu sappia che la superficie del mare non è il mare.